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北山大枣
  产于曲阜北部九山前的峪口,龙尾庄、大河崖等村,故名。北山大枣有长红、圆红和脆枣之分,前二者多加工成干枣,后者以鲜食为主。长北山大枣以长红质量最优,皮软、肉厚、核小,含糖分高,尤其维生素含量为诸果之冠,被誉为“天然维生素丸”,生熟均香甜可口。
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